じゃがいも収穫

芽かきから2か月近く。
芽かきしたのはBlogで書いたよね。

じゃがいも芽かき

茎が枯れて収穫実行。この暑い中、地獄ですが。

出てきたよ。奥には大葉がいっぱい出てきているけど、これは昨年の種が落ちて自然と芽を出したもの。

大中小いろいろ。

洗って選別。

小ぶりなものが多い。

小ぶりなものはこれにする。べーじゃが。

ベーじゃが

これ甘辛くて美味しいんだ。

収穫した後は、家に残っていた種を適当に蒔いて放置予定。

左はトウモロコシ、その右はかいわれ大根、その横ははつか大根、一番右はインゲン。
小さな畑なのでその中で少しでも多く収穫したいとついつい欲張ってたくさん植えてしまうけど、欲張るといいことはなし。じゃがいもも間隔が密過ぎたかねしれないよ。もっと大胆にやれば収穫量は増えたかも。

なんでもほどほどが良いね。